<div>Yes, grass-fed beef is much preferable to grain-fed due to the vastly better omega 3 to 6 ratio. </div><div> </div><div>Grain-fed beef has an omega 6:3 ratio of 20:1 or higher. Essentially, there is hardly any omega 3. (J. Anim. Sci. 2000. 78:2849-2855). Grass-fed beef typically has a vastly better omega 6:3 ratio. Other advantages: grass-fed beef is higher in B-vitamins, beta-carotene, vitamin E, magnesium, calcium, and selenium, and has 3 to 5 times more CLA (conjugated linoleic acid). There are other benefits too. Some info here:</div>
<div> </div><div><a href="http://www.marksdailyapple.com/the-differences-between-grass-fed-beef-and-grain-fed-beef/">http://www.marksdailyapple.com/the-differences-between-grass-fed-beef-and-grain-fed-beef/</a></div><div>
 </div><div>--- Max</div><div><p> </p></div><div class="gmail_quote">2011/5/23 spike <span dir="ltr"><<a href="mailto:spike66@att.net">spike66@att.net</a>></span><br><blockquote style="margin: 0px 0px 0px 0.8ex; padding-left: 1ex; border-left-color: rgb(204, 204, 204); border-left-width: 1px; border-left-style: solid;" class="gmail_quote">
<div lang="EN-US" vlink="purple" link="blue"><div><p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(31, 73, 125); font-size: 11pt;">>…</span><span style="font-size: 10pt;"> <b>On Behalf Of </b>Max More<br><b><span style="color: rgb(31, 73, 125);">…</span></b></span></p>
<div><div><p class="MsoNormal"> </p></div><div><p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(31, 73, 125);">>…</span>In New York, I was pleasantly surprised that the restaurant I choose for a group of us during the conference actually offered grass-fed beef on the menu<span style="color: rgb(31, 73, 125);">…</span></p>
</div><div><p class="MsoNormal"> </p></div><div><p class="MsoNormal">--- Max</p></div><div><p class="MsoNormal"> </p></div><div><p class="MsoNormal"> </p><p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(31, 73, 125); font-size: 11pt;">Is grass fed beef better?  Why?  We may have sold our beef too cheaply.  Grass is all they ever devoured other than milk.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(31, 73, 125); font-size: 11pt;"> </span></p><font color="#888888"><p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(31, 73, 125); font-size: 11pt;">spike</span></p></font></div></div>
</div></div> </blockquote><div> </div></div>