<div class="gmail_quote">2012/3/23 Dave Sill <span dir="ltr"><<a href="mailto:sparge@gmail.com">sparge@gmail.com</a>></span><br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">
Firstly, honey isn't that bad.<br></blockquote></div><br>*That* being the operational word here. :-)<br><br>I have no doubt about its being much better under any aspect than refined sugar, but then cocaine is less risky than crack, not to mention if administered in a small dosage on rare occasions... :-)<br>
<br>No matter how natural something may be, high sugar content translates in a glycemic peak and in insuline release. Lesser so with honey than with other stuff, OK, but even if I had a sweet tooth, which I don't, I would not really make much more of it than an emergency source of calories.<br>
<br>-- <br>Stefano Vaj<br>