<div dir="ltr"><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_extra"><br><div class="gmail_quote">On Tue, Sep 22, 2015 at 4:46 AM, Anders Sandberg <span dir="ltr"><<a href="mailto:anders@aleph.se" target="_blank">anders@aleph.se</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0px 0px 0px 0.8ex;border-left:1px solid rgb(204,204,204);padding-left:1ex"><span class="">On 2015-09-22 06:21, Rafal Smigrodzki wrote:<br>
<blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">
So here is my perfect steak recipe: Have a medical provider puncture your veins every other month to lose a pint of blood. Once they say your hemoglobin level is low and stays low, a sure sign of iron deficiency, go to a Texas Roadhouse, or another cheap steakhouse and order a medium rare ribeye, with blue cheese crumbles. Enjoy!<br>
</blockquote>
<br></span>
Yummy!<br>
<br>
I guess we could use this in a lot of other domains. I noted that beer (something I normally do not care much for) tastes amazing after a long, hot walk. Same thing for salty food, of course.<br>
<br>
As a neuroscientist I would of course go for whatever hypothalamus/brainstem receptors detect the iron, salt, whatever deficiency and add something that messes with them in the amuse-bouche. By the time the main course comes along, we will be craving it (and not just because the kitchen is slow).<span class="HOEnZb"><font color="#888888"><br>
<br>
<br>
-- <br>
Anders Sandberg<br>
Future of Humanity Institute<br>
Oxford Martin School<br>
Oxford University<br>
<br><br><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:rgb(0,0,0);display:inline"><b>​<font color="#888888">Many years ago a study was done with toddlers able to feed themselves.  The control group was fed by hand a standard diet.  The experimental group fed themselves from a variety of selections on their table which, if carefully done, would provide a balanced diet.</font></b></div></font></span></blockquote><div><br><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:rgb(0,0,0);display:inline">​After the exp. period ended it was discovered that the feed-themselves group was healthier.  Although some went on jags of eating this and ignoring that, no serious deficiencies built up before the kid starting selecting foods that would​</div> <div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:rgb(0,0,0);display:inline">​provide the proper nutrients.<br><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:rgb(0,0,0);display:inline">So their brains knew what nutrients were needed and the tastes told the brains what was in the food that would eliminate any deficiency in those nutrients.  Another good example of being controlled by our unconscious mind.<br></div><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:rgb(0,0,0);display:inline"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:rgb(0,0,0);display:inline">Of course one key is that only good foods were available - no junk sugary/salty things.  Apparently the strong desire for fat, sugar, and salt (three of the four main diet groups for teens and college students, the other being caffeine) can override our tendency to pick a balanced diet.   <br><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:rgb(0,0,0);display:inline">bill w​</div></div><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0px 0px 0px 0.8ex;border-left:1px solid rgb(204,204,204);padding-left:1ex"><span class="HOEnZb"><font color="#888888"><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:small;color:rgb(0,0,0);display:inline">​</div><br>
<br><br>
</font></span></blockquote></div><br></div></div>