<div dir="ltr"><div class="gmail_extra"><div class="gmail_quote">On Thu, Jul 14, 2016 at 12:59 PM, William Flynn Wallace <span dir="ltr"><<a href="mailto:foozler83@gmail.com" target="_blank">foozler83@gmail.com</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0px 0px 0px 0.8ex;border-left:1px solid rgb(204,204,204);padding-left:1ex"><div dir="ltr"><div><font face="comic sans ms, sans-serif" color="#000000"><a href="http://nypost.com/2016/07/10/the-truth-behind-how-were-scammed-into-eating-phony-food/?utm_source=pocket&utm_medium=email&utm_campaign=pockethits" target="_blank">http://nypost.com/2016/07/10/the-truth-behind-how-were-scammed-into-eating-phony-food/?utm_source=pocket&utm_medium=email&utm_campaign=pockethits</a></font><br></div></div></blockquote><div><br></div><div>On the one hand, that's the typical, sensationalist, author-pushing-his-new-scary-book piece you'd expect from The Post. On the other hand, a lot of the scary stuff is true. Stuff like:<br><br><div style="margin-left:40px"><i>Unless your go-to sushi joint is Masa or Nobu, you’re not getting the 
sushi you ordered, ever, anywhere, and that includes your regular sushi 
restaurant where you can’t imagine them doing such a thing, Olmsted 
says.<br></i></div><i><br></i><div style="margin-left:40px"><i>Most of us, Olmsted writes, have never actually tasted real olive oil.<br></i></div><br></div><div>Is at least hyperbolic if not outright false.<br><br></div><div>Caveat emptor. Grow and prepare as much of your food as you can. Buy from local farmers you trust. Know which food labels have meaning and which are pure BS. Etc.<br><br></div><div>-Dave<br></div></div></div></div>