<div dir="ltr"><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">Consumer Reports did ratings of coffee beans.  Ethiopian took all 18 places - most Yirgacheffe, my favorite.  From $10 to nearly $30 a pound.</div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">Get a Presto popcorn maker, take the top off and leave it off, put in exactly 2/3 c of unroasted beans (averaging about $7 a pound for Yirgacheffe or any of the other Ethiopian coffees I buy from SweetMarias.com), get a stirring stick about three feet long, and turn it on.  Stir until you unplug it.  Less than five minutes later you will be done.  Decant the beans to a single layer and let dry - no need for any complicated coffee machine settings to accomplish this.</div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">The beans need about three hours after roasting for some chemical reactions to take place.  Less than 2/3 cup and the beans will jump out of the roaster.  More I have not tried.  I drink three cups a day and have to roast maybe once a week or so.</div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">You can also buy decaf beans unroasted and mix them with the regular ones.  About 1/3 of my roast is decaf.</div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">I have not estimated the cost per cup or pound, but of course it is far, far cheaper and you can experiment with different roasts levels, and with dry versus wet processed beans.  It will leave odors if you do it inside, but they are not objectionable.  If you roast to the French level it will smoke, so take it outside.    </div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">I have bought coffee roasters costing hundreds of dollars and this is the best method I have used.  And every one of them have broken or quit somehow. I still have my first Presto - about four years now.</div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">Tell me where else you can get cheaper coffee, or have so much control over the roast.  I cannot imagine a person who does not have the ten minutes or so a week to provide themselves with the best coffees at bargain basement prices.  </div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">Then I grind them with an expensive burr machine to a coarse texture and use my Thermos French press to brew them - four minutes.  Other French presses, usually glass, won't keep the coffee hot.  It makes about three cups.  Some people use a cheap grinder with blades and say they can't tell the difference.</div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000">Bill W/Dad/etc.</div><div class="gmail_default" style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;font-size:small;color:#000000"><br></div></div>