<div dir="ltr"><div class="gmail_default" style="font-family:comic sans ms,sans-serif;font-size:large;color:#000000">I don't remember the article, which was long ago but it was about the Inuits and their huge consumption of fats, like seal fat.  I seem to recall that their health was excellent, as was a man's who lived with them for a time.   Of course they have spent many generations eating a lot of fat and that may have changed their gut flora substantially to accommodate the fat intake.  Then there's epigenetics.  Many people have been vegetarians and been healthy for a long time - into their 80s, like Thomas Jefferson - Ben FRanklin, though he did eat fish.  (Ben saw that one fish had eaten another one and decided that if they could eat each other, he could eat them - not his finest moment for logic).  Not for everyone, though, as you say.  bill w</div></div><br><div class="gmail_quote"><div dir="ltr" class="gmail_attr">On Sun, Nov 28, 2021 at 1:25 PM Ben Zaiboc via extropy-chat <<a href="mailto:extropy-chat@lists.extropy.org">extropy-chat@lists.extropy.org</a>> wrote:<br></div><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0px 0px 0px 0.8ex;border-left:1px solid rgb(204,204,204);padding-left:1ex">On 28/11/2021 01:35, Spike wrote:<br>
> Regarding the lifestyle stuff: vegetarianism is probably a good idea <br>
> for optimal health.<br>
<br>
I would dispute that.<br>
<br>
It's certainly not my experience.<br>
<br>
Of course, everyone has to find out what works best for them, but I <br>
strongly suspect that the current tendency to regard vegetarianism, and <br>
especially the extreme variety, as being healthier than meat-eating is a <br>
clever piece of 'fake news' promoted by vegetarians.<br>
<br>
I find it remarkable that the statement "meat is good for you" is <br>
controversial. It shouldn't be. I think part of the cleverness bahind <br>
this distortion of the facts lies in diverting the meaning of 'meat' to <br>
mean, on the whole, highly processed meat. I wouldn't dispute that a lot <br>
of highly processed meat isn't good. But 'meat' != 'junk food'. And if <br>
it wasn't for meat, we wouldn't be who we are. There would be no Homo <br>
Sapiens.<br>
<br>
These days, I eat a low-carb diet, and eat a ton of meat and dairy <br>
products. And I've never been healthier or felt as good in my life. I've <br>
spend decades conforming to the accepted wisdom that fat is bad for you, <br>
carbs should contribute the majority of your daily calories, and meat is <br>
not good, especially red meat. I even became a vegetarian for a while <br>
(which was not a good experience). During these decades, I steadily got <br>
fatter and less fit and healthy. Since discovering, and experimenting <br>
with, the low-carb diet, that trend has reversed. It's almost as if I <br>
was getting younger. I'm not, obviously, but that's how it feels. I can <br>
honestly say I feel better now than I have in 30 years. Even as a kid <br>
and a teenager, my health and general well-being wasn't as good as it is <br>
now.<br>
<br>
So that's why I, personally, dispute the notion that "vegetarianism is <br>
probably a good idea for optimal health".<br>
<br>
And before someone says "but you can be vegetarian and low-carb!", I can <br>
only say: Try it. I'm not saying it's impossible, I know it works for <br>
some people. But so does calorie-restriction.<br>
<br>
Anyway, I just wanted to challenge the idea that vegetarianism is an <br>
unalloyed good thing, that everyone should take up. It's a story that <br>
you shouldn't swallow whole without question, and without finding out <br>
what works best for you.<br>
<br>
  Ben<br>
<br>
<br>
_______________________________________________<br>
extropy-chat mailing list<br>
<a href="mailto:extropy-chat@lists.extropy.org" target="_blank">extropy-chat@lists.extropy.org</a><br>
<a href="http://lists.extropy.org/mailman/listinfo.cgi/extropy-chat" rel="noreferrer" target="_blank">http://lists.extropy.org/mailman/listinfo.cgi/extropy-chat</a><br>
</blockquote></div>